Syltan – Swedish @Värnamo

2020年10月23日（金） 19:57

UXいろいろ, ヨーロッパ所々方々, Foods in Sweden, Småland, スウェーデン, 食べるモノコト
SYLTAN
Syltan is a restaurant located in VANDALORUM, art and design museum in Värnamo. Pretty long drive from Lund, but the lunch tasted delicious and looked beautiful. I have found the restaurants in museum like this one have higher possibility of providing good foods in this country. I can tell the other examples like På Skissernas in Skissernas Museum (Lund) or SMAK in Malmö Konsthall.

Lund（ルンド）から北上すること約2時間半のところにあるVärnamo（ヴェルナモ）の郊外にアートとデザインのミュージアム VANDALORUM というのがありまして、はじめて行ってみたら運良くJobs姉妹の企画展や地元アーティストを応援する特別展なんかをやっていてとても楽しかったのだけれど、併設のレストラン Syltan で食べたランチも美しくて、美味しかったのです！

[1] サラダとパンとクッキー [2] カリフラワー三昧スープ [3] 鹿肉のハンバーグ

ランチどころで迷ったときは、ミュージアム併設のレストランに行くとかなりの確率で当たりです。Lund（ルンド）ならSkissernas Museum／スケッチ美術館に併設のレストランPå Skissernas。Malmöならアートホールに併設のSMAK。ランチはいつも超満員です（2回しか行ってないけど笑）。Värnamoは、人口2万人に満たない小さな町なのにこれだけのミュージアムがあるってだけでスゴイ上に併設のレストランが極上だなんて最高ですね。

Restaurant in Värnamo: Restaurang Syltan

  • Address: Skulpturvägen 2, 331 44 Värnamo
  • Official Website: http://www.vandalorum.se/en/restaurant-syltan
  • Category: Scandinavian
  • Dress code: Casual
  • Price: 270 SEK ≒ 3,240 JPY (Lunch for 2 persons)
  • Date: Monday, October 19th, 2020