金沢の美味たち

2015年11月17日（火） 17:46

UXいろいろ, 日本発信四方山話, 石川, おいしいモノの話

DELICIOUS DISHES ENJOYED IN KANAZAWA: Thanks to the marathon my husband participated, I got some delicious dishes in Kanazawa prefecture. It became open season on Kobako-gani (female snow crab) a few weeks ago, and the region is famous with pink shrimps I love. The risotto was with Nodo-guro (rosy seabass), which is another popular fish in the region.

金沢マラソンの応援に行ってきました。そして美味しいモノをいただいてきました。どちらがついでなのかとか考えちゃダメ。

 

[1] この季節限定の香箱蟹 [2] 甘海老のビスク [3] ノドグロのリゾット

漁が解禁になって間もない香箱蟹（写真[1]）に、甘海老のビスク（写真[2]）、ノドグロのリゾット（写真[3]）など、金沢ならではのご馳走に舌鼓。そういうわけで、これからしばらく北陸のお話です。