パロアルトで地ビール

2009年08月02日（日） 00:54

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パロアルト生まれの地ビールがあります。 Dan GordonさんとDean Bierschさんが1988年に作ったビール会社で、名前は二人の名字をくっつけて”Gordon Biersch“（以下GB／写真[1]）。パロアルトのメインストリートUniversity Avenueと交差するEmerson Streetを南にほんの少しだけ下ったところが発祥の地で、今もそこにレストランがあります。

 

[1] GBのコースター [2] 絶品ビールたち [3] 夏限定メニューのリングイニ

地ビールは5種類。私はピルスナービールが好きなので決まってCzech Pilsnerというビールを飲みます。常時置いている5種類のビールに加えて、季節ごとに違うビールを1種用意してくれることになっているみたい。この夏はケルシュビールでした。そして旦那がそのケルシュビールをオーダー（写真[2]／手前がピルスナー、奥がケルシュです）。ドイツはケルンに行ったときにチマチマ飲んだケルシュビールを思い出します。本場では、小さな小さな小さな、”こんなん一口じゃん？”くらい小さなグラスでチマチマ飲むのがお決まりでしたが、GBでは大きなグラスにどどんと入ってきました。良かった、チマチマグラスじゃなくて（笑）。

食事にも、夏限定メニューがありました。カリビアンだそうです。 アメリカ人はパスタを作るのがビックリするくらい下手だから（個人的意見です）、外食するときはいつもパスタを避けるようにしているのですが、この夏限定メニューにあったKey West Lobster & Shrimp Linguiniは絶品でした（写真[3]）。行けば必ず注文してしまうくらいお気に入りです（頻繁に行ってることがバレるな…）。で、他の料理も期待して注文するのですが、ピザはダメ。アーティチョークのディップもイマイチ。そういうわけで、夏限定のパスタ狙いかビール大好きな人にのみオススメのレストランです。機会がありましたら是非お試しを。