ランチは和歌山ラーメン

2022年11月10日（木） 17:12

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WAKAYAMA RAMEN FOR LUNCH
Ramen in Wakayama Prefecture is Tonkotsu-Shoyu (Soy sauce) ramen. They look all similar and delicious. One more characteristic of Wakayama Ramen restaurant seems to be offering a quickly made Sushi (vinegared mackerel sushi), though we only found it at the very last ramen restaurant on the final day, so I'm wondering whether this is really popular or not.

3泊4日の和歌山の旅。ランチは徹底して和歌山ラーメンにしました。和歌山ラーメンの特長は「醤油ベースの豚骨醤油スープ」です。

新宮市の中華そば 速見の中華そば。

那智勝浦町にあるたんぽぽの中華そば。

最終日は空港へ向かう前に、超有名店 中華そば「丸田屋」で中華そば。

もうひとつ、和歌山ラーメン店の特長に「早寿司」を提供しているところが多いというのをWebで読んでいましたが、最初の2店舗では見かけませんでした。最後の丸田屋でやっと遭遇。テーブルに置いてあって、食べた数は支払い時に自己申告すべしってことでした。

ちなみに「早寿司」というのは、郷土料理の「なれ寿司」に対して、酢を使った早く出来るお寿司という意味で、モノは一口サイズの鯖寿司です。

ラーメンとご飯の組み合わせなんてダイエットの敵ですが、そもそもラーメン自体がダイエットの敵ですが、ゆる～くダイエット中ですが、旅先では忘れることにしています笑。