信州の美食

2023年01月12日（木） 17:17

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BEAUTIFUL DISHES IN NAGANO
We enjoyed delicious dishes made of ingredients mostly from the region, Nagano. The traditional Japanese inn with a 100-year history offers these beautiful dishes, a reluxing open-air bath, efficiently rennovated rooms, but requests us to walk quietly. It's recommended for a gourmet.

年初の長野旅行では、後半2泊が自炊のお宿だったのであまり食事を楽しめませんでした。が、1泊目にお泊りした金宇館の食事が極上だったので、それらをただただ並べてみる手抜き回。

生まれてはじめて馬刺しを食べました（5枚目）。どれがメインかわからないくらい、肉と魚が次々出てきて、西京焼き（6枚目）が出てきた後に「あとお二品の後にお食事とデザートがまいります」って言われたときにはもうすでにお腹いっぱいでした。信州の美食を堪能したい人にはおすすめのお宿。築約100年の建物を、さらに100年つかい続けるつもりでリノベーションされていてとてもステキでした。ただし、隣室や廊下の音が響くのでそろ～り歩くことが求められます笑。

そして朝食（ご飯とお味噌汁とお豆腐料理がさらに付きました）。

久しぶりに日本旅館の本気のお料理をいただいて大満足です。

最後に、茅野の駅前でお蕎麦。店主はボディビルダー笑。