海苔むしり採り体験
2025年02月25日（火） 15:04
UXいろいろ, 日本発信四方山話, 神奈川, 食べるモノコト- HARVESTING FRESH NORI
- Kanazawa Fishery’s annual Kaisanbutsu Festa drew huge crowds under perfect skies. Unable to wait an hour for the famous clam rice, I joined the nori harvesting experience, plucking fresh seaweed from nets. The reward? A home-cooked nori tsukudani—perfect over rice!
最寄りの金沢漁港が年にたった一度、一般開放して催される「海産物フェスタ」が連休の最終日に開かれました。晴天に恵まれて大盛況！ 一番たのしみにしていた漁師女将のあさりご飯は、大人気すぎて1時間待ち！と言われたので断念し、代わりに、漁港の最奥で賑やかに実施されていた「海苔むしり採り体験」に参加してきました。
網に絡みついている生海苔を、ただひたすらむしり採るという、コツよりも根気が求められるエクスペリエンスです。
途中で網が交換されるので、競うように採りまくらなくても自分のペースで楽しめます。
ただし、晴天とは言えまだ2月。海風が吹き付ける場所なのでだんだん指先が死んでいきます。
料金は、1パックにつき1,000円。コロナ前は500円だったらしいので、値上がり幅が尋常じゃありませんが、パックの蓋が閉まらなくても大丈夫。乗っかるだけ採って良し！という大盤振る舞いなので、みんな山盛りどころじゃない量を採ってました。
持ち帰って2時間くらいことこと煮詰めて生海苔の佃煮が完成。ご飯が無限に進んでしまいそう！
